Ingredienti:

(6 persone) 300 gr. di formaggio grana, tartufo bianco, olio di oliva umbro, limone, sale e pepe.

Preparazione

Tagliate a scagliette il grana e sistematelo in un piatto largo da portata, cospargete con fettine sottili sottili di tartufo e condite con l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Aggiungete qualche goccia di limone