Coglioni di Mulo di Norcia o Cojoni di Mulo o Coioni di Mulo

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Coglioni di Mulo Brancaleone da Norcia

E' senz'altro un prodotto di antichissime origini, apprezzato da chi cerca gusti e sapori forti e diversi. Nasce dalle montagne dell'Italia centrale e ancora oggi viene realizzato con pasta a grana fine al cui interno è deposto un lardello di grasso di maiale accuratamente pepeato. La stagionatura medio lunga completa questo capolavoro del gusto.
I coglioni di mulo è derivato da carne di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sale e pepe aromi naturali, latte in polvere, saccarosio e vino.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Prezzo (iva incl.): € 8,45

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Quantità:

Modalità di conservazione

Conservare appesi preferibilmente a 8/10° C.

Caratteristiche Fisiche

Forma:	a pera di circa 15/20 cm
Peso:	circa 0.300 kg
Aspetto al taglio:	compatto di colore rosso e bianco

Caratteristiche Organolettiche

Profumo:	Tipico leggermente speziato
Sapore:	Sapido ma non salato
Stagionatura:	30/45giorni

Se non volete ordinare online, potete:

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0743-817534

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0743-828571

inviare un'e-mail
ordini@brancaleonedanorcia.it

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