Salame del Contadino da Norcia il piccolo salame tipico del contadino

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Salame del Contadino Brancaleone da Norcia

Il Salame del contadino è un salame di piccola pezzatura, molto gustoso con lardelli di notevoli dimensioni.
L'impasto, per una maggiore caratterizzazione, viene insaporito anche dall'aglio in giusta misura.

E' derivato dalla carne di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sale, pepe, saccarosio, aromi naturali, vino e latte in polvere.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Prezzo (iva incl.): € 5,75

Salame del Contadino Brancaleone da Norcia

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Quantità:

Modalità di conservazione

Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.

Caratteristiche Fisiche

Forma:	schiacciato in forma rettangolare di circa 20/25 cm
Peso:	circa 0.380/0.480 kg
Aspetto al taglio:	compatto di colore rosso e bianco

Caratteristiche Organolettiche

Profumo:	Tipico leggermente speziato
Sapore:	Sapido ma non salato
Stagionatura:	25/35 giorni

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0743-828571

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ordini@brancaleonedanorcia.it

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