Caciotta dolce di Norcia il formaggio più delicato della tradizione casearia

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Caciotta Dolce Brancaleone da Norcia

La caciotta dolce di Norcia è una tipologia di formaggio decisamente dolce, gradevole, morbido e cremoso, con un sapore che rimane anche dopo averlo assaggiato perchè si fonde sul palato.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Prezzo (iva incl.): € 17,16

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Quantità:

Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco.

Una volta aperto conservare in frigo ad una temperatura di +2/+8 C°.

Ingredienti:

Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale.

Caratteristiche Fisiche

Forma:	cilindrica, diametro 20 cm, scalzo 5 cm.
Peso:	1,100 kg (peso medio)
Crosta:	Leggera, liscia, color giallo
Pasta:	bianca, burrosa, fondente

Maturazione:	rapida (20 giorni)
Confezione:	etichetta su di una faccia

Valori medi nutrizionali (per 100gr)

Proteine:	24,50 gr
Grassi totali:	31,00 gr
Valore energetico:	384,00 kcal

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ordini@brancaleonedanorcia.it

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