Salsiccia di Norcia Rustica di Prosciutto la tradizionale salsiccia

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Salsiccia Rustica di Prosciutto Brancaleone da Norcia

La rustica di prosciutto è la vera salsiccia secca che, oggi, è possibile trovare solo in qualche cantina di fattoria. Di grana meno raffinata, di taglia più grande delle altre, sono indicate per gli amanti dei sapori pieni, ricchi; senza compromessi. La rustica di prosciutto è derivato dalla carne di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sale, pepe e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

peso:

Prezzo (iva incl.): da € 7,16

Salsiccia Rustica di Prosciutto Brancaleone da Norcia

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Quantità:

Modalità di conservazione

Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.

Caratteristiche Fisiche

Forma:	cilindrica di circa 5/6 cm
Peso:	circa 0.080 kg cad.
Aspetto al taglio:	compatto di colore rosso e bianco

Caratteristiche Organolettiche

Profumo:	Tipico leggermente speziato
Sapore:	Sapido ma non salato
Stagionatura:	25/30 giorni

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0743-828571

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ordini@brancaleonedanorcia.it

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