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Salsicce al Cinghiale Brancaleone da Norcia

Salsicce al Cinghiale Brancaleone da Norcia

Il cinghiale nell' arte della norcineria, la forza del sapore del cinghiale unito alla versatilità delle carni di maiale.

Prezzo:
da € 8,65
Salciccia con carne di cinghiale dei Monti Sibillini, stagionata con cura ed attenzione. Di piccola taglia, così come tutte le cose preziose, é considerata prelibatezza per spuntini, aperitivi e antipasti. La salsiccia di cinghiale è derivato da carne di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Modalità di conservazione

Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.

 

Caratteristiche Fisiche

Forma: cilindrica, circa 8/15 cm, a collana
Peso: circa 0,050 ciascuna
Aspetto al taglio: compatto di colore rossoeo bianco


Caratteristiche Organolettiche

Profumo: tipico, leggermente speziato
Sapore: sapido ma non salato
Stagionatura: 15/25 giorni



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