Fiaschetta al Tartufo Nero Brancaleone da Norcia

Fiaschetta al Tartufo Nero Brancaleone da Norcia

Fiaschetta al Tartufo Nero Brancaleone da Norcia

Fiaschetta al Tartufo

La fiaschetta del frate con aggiunta di Tartufo nero di Norcia, particolare connubio di sapori.
Prezzo:
€ 12,65
Listino:
€ 16,45
Risparmi:
€ 3,80 (23%)
Codice
Prezzi
Disponibili
Quantità
bra013
€ 12,65
9.554

Descrizione

Fiaschetta al Tartufo

La fiaschetta al tartufo è un salame a grana fine, di media stagionatura, di forma nuova e pratica, vede esaltato il suo sapore, già notevole, con l'aggiunta nell'impasto del tartufo nero di Norcia. Un qualcosa di unico, prezioso ed immutabile grazie anche alla cura e passione con cui viene scelto ed usato solo il miglior tartufo raccolto nel miglior periodo. E' derivato dalla carne di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale.

Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Scheda Tecnica

Modalità di conservazione

Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.

 

Caratteristiche Fisiche

Forma: cilindrica di circa 25/30 cm
Peso: circa 0.400 kg
Aspetto al taglio: compatto di colore rosso e bianco


Caratteristiche Organolettiche

Profumo: Tipico leggermente speziato
Sapore: Sapido ma non salato
Stagionatura: 30/45 giorni

 


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