Salame al Cervo Brancaleone da Norcia

Salame al Cervo Brancaleone da Norcia

Salame al Cervo Brancaleone da Norcia

Salame al Cervo

Salame di Cervo un sapore destinato agli appassionati di prelibatezze ricercate.
Prezzo:
€ 8,86
Listino:
€ 10,12
Risparmi:
€ 1,26 (12%)
Codice
Prezzi
Disponibili
Quantità
bra018
€ 8,86
1.587

Descrizione

Salame al Cervo

Il salame di cervo è un prodotto sicuramente destinato ad una nicchia di «gourmet» e di appassionati. Al gusto pieno, sapido di un salame, la carne di cervo aggiunge un sapore più selvatico, intenso e forte. Proprio come l’immagine di questo possente animale. Ottimo non solo da gustare ma anche per chi voglia «far colpo» in tavola. E' derivato dalla carne di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale.
Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Scheda Tecnica

Modalità di conservazione

Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.


Caratteristiche Fisiche
Forma: cilindrica di circa 20/30 cm
Peso: circa 0.300/0.350 kg
Aspetto al taglio: compatto di colore rosso e bianco

Caratteristiche Organolettiche
Profumo: Tipico leggermente speziato
Sapore: Sapido ma non salato
Stagionatura: 30/45 giorni