Salsiccia Rustica di Prosciutto Brancaleone da Norcia

Salsiccia Rustica di Prosciutto Brancaleone da Norcia

Salsiccia Rustica di Prosciutto Brancaleone da Norcia

Salsicciadi Prosciutto

Salsiccia secca prettamente tipica di Norcia, come da tradizione a grana consistente con carni selezionate.
Prezzo:
Prezzo da € 7,16
Listino:
Risparmi:
(%)
Codice
peso
Prezzi
Quantità
bra005-05
500 gr
€ 7,16
bra005-1
1 Kg
€ 16,68

Descrizione

Salsicciadi Prosciutto

La rustica di prosciutto è la vera salsiccia secca che, oggi, è possibile trovare solo in qualche cantina di fattoria. Di grana meno raffinata, di taglia più grande delle altre, sono indicate per gli amanti dei sapori pieni, ricchi; senza compromessi. La rustica di prosciutto è derivato dalla carne di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale.
Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Scheda Tecnica

Modalità di conservazione

Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.

 

Caratteristiche Fisiche

Forma: cilindrica di circa 5/6 cm
Peso: circa 0.080 kg cad.
Aspetto al taglio: compatto di colore rosso e bianco


Caratteristiche Organolettiche

Profumo: Tipico leggermente speziato
Sapore: Sapido ma non salato
Stagionatura: 25/30 giorni



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