Ceci di Norcia da Brancaleone i ceci di una volta

Ceci di Norcia da Brancaleone i ceci di una volta

Ceci di Norcia da Brancaleone i ceci di una volta

I Ceci di Norcia

Gli antichi sapori riscoperti e portati sulle vostre tavole.
Prezzo:
€ 4,50
Listino:
Risparmi:
(%)
Codice
Prezzi
Quantità
bra202
€ 4,50

Descrizione

I Ceci di Norcia

I ceci sono legumi molto antichi, noti fin dai tempi degli antichi egizi, che però li consideravano cibi per poveri. Gli antichi romani li apprezzavano molto, soprattutto fritti in olio di oliva, pratica rimasta anche ai giorni nostri, soprattutto in alcune zone del meridione.
I ceci sono i semi di una pianta (cicer arietinum) il cui seme trova impiego solo allo stato secco. I semi sono sferici, più o meno grandi e lisci, in genere di colore paglierino. È una delle piante più diffuse del mediterraneo, coltivato soprattutto nelle zone centrali dell'Italia, in Toscana, Umbria e Lazio.

Scheda Tecnica


PASTA E CECI :
Ingr. per 6 persone : ceci 500gr, cipolla, salvia, origano, rosmarino, prezzemolo, pancetta di maiale 200gr, pasta corta 500gr e olio extra vergine.-mettere a bagno i ceci per una notte, lessarli in acqua salata, passare metà dei ceci nel passa verdure. Rosolare nell'olio gli odori e la pancetta tagliata a dadini; cuocere la pasta saltandola in padella con la passata di ceci e i ceci rimasti.

Consigli per l'uso : LAVARE IL PRODOTTO CON PIU' PASSAGGI D'ACQUA.
Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.
Merce soggetta a calo peso naturale.
Può contenere glutine.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

TMC:  DATA DI SCADENZA

 

Valori medi nutrizionali (per 100gr)

Grassi
di cui saturi:
6,3 gr
0,8 gr
Carboidrati
di cui zuccheri:
46,90 gr
3,7 gr
Proteine: 20,90 gr
Valore energetico: 316 kcal / 1323 kj
Peso:
Sale :
Fibre :
500gr
0,01 gr
13,60 gr

Sacchetto- 07other

Confezionati da : CCIAA n. 179989 in Via E. Bartolomei 56 - Foligno PG
per Brancaleone da Norcia Corso Sertorio 17- Norcia PG

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