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Antipasto del Tartufaro

Antipasto del Tartufaro  
   
Ingredienti per 6 persone:
• 300 gr. di formaggio grana
• tartufo bianco
• olio di oliva umbro
• limone
• sale
• pepe

Preparazione:
Tagliate a scagliette il grana e sistematelo in un piatto largo da portata, cospargete con fettine sottili sottili di tartufo e condite con l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Aggiungete qualche goccia di limone.
 
     
 
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