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Farro Intero Brancaleone da Norcia

Farro Intero Brancaleone da Norcia

Da 9.000 anni il cereale per eccellenza, adattabile ad infinit

Prezzo:
€ 3,74
Il farro perlato (conf. da 500 gr) Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale antichissimo che predilige i terreni poveri. Già 7.000 anni a.C. il farro era il nutrimento dei popoli del bacino del Mediterraneo e deve il suo nome proprio dai Faraoni dell’antico Egitto.
Con le migrazioni e le conquiste arrivò sulla tavola dei Romani usato soprattutto nella preparazione del Puls, una zuppa di cerali bolliti.
Valori medi nutrizionali (per 100gr)
Grassi: 2,04 gr
Carboidrati: 39,5 gr
Proteine: 11 gr
Valore Energetico: 340 kcal / 1440 kj
Peso:
500gr

Modalità di conservazione
Conservarle in luogo fresco ed asciutto. Si consiglia di tenerli a bagno per una notte prima di cuocerle. L'acqua di ammollo va eliminata.
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