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Fiaschetta del Frate Brancaleone da Norcia

Fiaschetta del Frate Brancaleone da Norcia

La forma ricorda la fiaschetta che i frati portavano alla cintola insaccato a grana fine.

Prezzo:
€ 7,70
Listino:
€ 8,80
Risparmi:
€ 1,10 (13%)

La fiaschetta del frate è un salame che grazie alla diversa configurazione, trova sempre maggiori consumi. La grana fine, la media stagionatura, a cui è sottoposto, la tradizione Norcina a cui si richiama, ne garantiscono un sapore pieno e di grande soddisfazione. E’ derivato da carne di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Modalità di conservazione

Conservare appeso preferibilmente a 8/10° C.

 

Caratteristiche Fisiche

Forma: a fiaschetta di circa 20/25 cm
Peso: circa 0.500 kg
Aspetto al taglio: compatto di colore rosso e bianco


Caratteristiche Organolettiche

Profumo: Tipico leggermente speziato
Sapore: Sapido ma non salato
Stagionatura: 30/45giorni

 

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