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Caciotta Dolce Brancaleone da Norcia

Caciotta Dolce Brancaleone da Norcia

La cacciotta di Norcia, formaggio dolce e delicato un piacere che si fonde sul palato.

Prezzo:
€ 17,16
La caciotta dolce di Norcia è una tipologia di formaggio decisamente dolce, gradevole, morbido e cremoso, con un sapore che rimane anche dopo averlo assaggiato perchè si fonde sul palato.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco.

Una volta aperto conservare in frigo ad una temperatura di +2/+8 C°.

 

Ingredienti:

Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale.


Caratteristiche Fisiche

Forma: cilindrica, diametro 20 cm, scalzo 5 cm.
Peso: 1,100 kg (peso medio)
Crosta: Leggera, liscia, color giallo
Pasta: bianca, burrosa, fondente
   
Maturazione: rapida (20 giorni)
Confezione: etichetta su di una faccia
   
   
   


Valori medi nutrizionali (per 100gr)

Proteine: 24,50 gr
Grassi totali: 31,00 gr
Valore energetico: 384,00 kcal
   
   

 

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